聚丙烯酰胺
变性处理是加入二甲苯胺和甲醛生成的羧酸盐,把聚丙烯酰胺中氨基的氢键切断,使分子变成延伸拉长的形态,从而发挥它的蛋白子絮凝作用。
将聚丙烯酰胺中加入固体氢氧化钠,加热水解进行变性处理:先加热水300g于烧杯中,倒入聚丙烯酰胺50g,开始搅拌, 温度保持在50~60℃,直至完全溶解为止。再称取氢氧化钠0.55g溶于水中,缓慢倒入烧杯中,慢慢升温至90~93℃,维持1h左右进行水解即可。
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